日本 北東北,期待您的蒞臨。

「食彩陸奧 頂級美饌王國巡禮日本 北東北」
為食材寶庫的青森、秋田、岩手三縣攜手合作,
以台灣旅客為對象 宣傳北東北美食的企劃活動。

岩手 2017開發料理 青森 2017開發料理 秋田 2017開發料理

豐饒大自然所孕育而成的「頂級食材寶庫」
陸奧--北東北。

青森、秋田、岩手所合稱的北東北地區是日本引以為傲的美食王國。
世界自然遺產的白神山地、十和田八幡平國立公園、
隨四季變遷而改變風貌的群山萬壑所醞釀而來的清流 灌溉出肥沃大地與豐饒海洋,
使得這片土地成為一座孕育山珍海味頂級食材的寶庫。

精心挑選北東北大自然所賦予的頂級食材,
以當地主廚們的廚藝巧思與講究精神
造就一道道繽紛多彩,賦予幸福時光的珍饈美饌。
誠摯邀請您細細巡遊、品味此處獨有的「陸奧」北東北。

以青森縣、秋田縣、岩手縣的頂級食材
開發「究極料理」

      奧村主廚(奧村 直樹)

奧村 直樹
NAOKI OKUMURA

於法國與京都的法式餐廳鑽研料理精髓。以京都法式懷石老字號餐廳「西洋膳所奧村」第二代掌門人身分,自學日本料理之外更揉合了「隨賓客喜好,臨機應變地調理當令食材」的割烹概念而樹立了「奧村」風格。以北東北食材所開發而成的原創料理將由北東北3縣共9位主廚完整重現。以究極料理第二彈為賓客提供。

巡遊北東北的美食之旅 示範行程 當地特選餐廳 50名店

「食彩陸奧 頂級美饌王國巡禮日本 北東北」

盡享日本 北東北
青森、秋田、岩手三縣美食

位於日本本州北部的「青森、秋田、岩手」
為四季分明的大自然所孕育而成的「食材寶庫」。

去年專為台灣旅客所開發,
以這片土地獨有美味食材的頂級滋味搭配精湛廚藝打造而成的「極致料理」。
2017年第二彈由「京都祇園奧村」的奧村主廚
以精準眼光所嚴選而來的三縣食材全新加入陣容,
呈現出北東北無與倫比的獨到好滋味。

敬請細細體會各縣美食與美景,
度過難以忘懷的美好時光。